Nell’articolazione “Industria”, vengono applicate e approfondite le metodiche tipiche della produzione e dell’organizzazione industriale, per intervenire nei diversi segmenti che la caratterizzano, avvalendosi dell’innovazione tecnologica.

L’Istituto Professionale dell’indirizzo “Produzioni industriali e artigianali” articolazione Industria promuove l’acquisizione delle seguenti competenze:

• assumere compiti operativi nell’ambito dei processi produttivi specifici delle aziende, avendo acquisito una visione sistemica delle attività e dei servizi da questa offerti, gestendo le attività di produzione, dalle materie prime fino alla commercializzazione del prodotto finito;

• supportare operativamente le attività del controllo qualità in ogni fase del ciclo produttivo, in particolare attraverso le attività analitiche in ambito chimico e microbiologico e nelle attività di ricerca e sviluppo, sapendo redigere una relazione delle attività di laboratorio;

• lavorare con le apparecchiature dei diversi processi produttivi;

• utilizzare software, di base e specifici, del settore di riferimento;

• produrre, interpretare e utilizzare la documentazione richiesta;

• operare nel rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza, prevenzione degli infortuni e protezione dell’ambiente e igiene;

• avviare una attività imprenditoriale nel settore  della piccola distribuzione.

Le competenze dell’indirizzo Produzione industriali sono sviluppate e integrate in coerenza con le filiera produttive del territorio (area chimico-biologica).

 

 

Il diplomato trova impiego all’interno delle grandi, piccole e medie imprese, nel settore della grande distribuzione o come piccolo imprenditore che operano:

• nel settore chimico (produzioni di materiali naturali e sintetici, produzioni di farmaci, trasformazioni ,confezionamento, supporto nella ricerca e sviluppo, qualità)

• nel settore ambientale ( attività di analisi, trasformazioni, gestione rifiuti)

• nel settore alimentare e dei cosmetici ( operatore di controllo delle materie prime, operatore di processo , supporto all’attività analitica e controllo qualità, di assistenza alla fase di commercializzazione)

• nel settore della  distribuzione ( vendita e controllo di qualità)

• nelle collaborazioni per il settore dell'artigianato locale, con particolar riferimento all’area chimico- biologica.

La formazione acquisita consente l'eventuale proseguimento degli studi per una Istruzione e formazione Tecnica Superiore o l'iscrizione universitaria, in particolare nelle seguenti facoltà:

• Corso di laurea in  Tecniche  di Laboratorio Biomedico( per lavorare negli ospedali pubblici e privati)

• Corso di laurea  in Scienze e Tecnologie  alimentari

• Corso di laurea in Tecniche della Prevenzione nell’Ambiente e nei Luoghi di Lavoro ( con impiego nelle ASL)

• Corso di laurea in Scienze e tecnologie della ristorazione

• Corso di laurea in Scienze e tecnologie Chimiche

• Corso di laurea in Scienze dei Materiali

• Corso di laurea in Scienze Farmaceutiche

 

Il quadro orario del percorso quinquennale è il seguente:

(Nelle ore di laboratorio di Tecniche di Produzione e Organizzazione si eseguono attività di analisi microbiologica; in quelle di Tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi attività di analisi chimica e in quelle di Laboratori Tecnologici esercitazioni relative ad attività industriali).